没想到这才半天的时间,就被他给做出来了,古代人民的智慧和行动力真是不容小觑!
林若晨琢磨着妹妹说的轮椅二字,感觉比两轮椅还好,就笑着说:“好,以后就叫它轮椅好了。”
“……”
林语安抿了抿嘴。
不知为何,心里有那么一点点爽呢!
这件事能顺利解决就好!
睡觉前林语安又让青禾去泡黄豆,这次泡两斤,因为要测试合适的比例,需要多一点的豆浆才行。
“嗯,我现在就去!”
第二天一早,林语安就让何管家找了人帮忙推石磨。
阿恒已经跟在林若晨身边了,现在正陪着他制作轮椅,据说还差一点就可以用了,昨晚要不是何管家强制劝说,估计他可能要熬夜去完成。
林语安听着青禾的话,忍不住笑了。
这跟她以前在小破站上,看过的技术宅阿婆主一样,都是“肝帝”。
由于有了昨天的经验,所以今天的豆汁也很快磨好了。
“分成四桶,还有用这个装一盆出来。”林语安指着厨房桌子上的汤盆。
“是!”
青禾和厨娘连忙应着。
昨晚林语安做了个梦,不断重复看了一部用石膏点豆腐的纪录片,里面很清楚的展示着豆腐的具体作法。
她醒来后,想起那个视频是她在小破站上看过的,难道这是她穿越过来被赠送的金手指?
“小姐,分好了!”
“嗯。”
林语安收回思绪,开始小心的操作。
她把磨好的石膏粉放到一个碗里,然后从汤盆里舀了一点豆汁,再加了一些清水调匀。
“你们过滤这一桶豆汁,然后加水煮成豆浆,豆汁和水的比例…嗯,就一比六好了。”
其实她记得很清楚,但是不能让大家知道,唉,她也有拼演技的时候。
“好!”
厨娘很兴奋,没想到小姐居然不避嫌的教自己做这个豆浆,青禾姑娘也没有再拦着。
林语安看着厨娘的动作,也满意的点了点头,昨晚用饭的时候,她就跟林若晨打听过厨娘的情况,得知她和何管家都是跟着林母出嫁来的云家家生子,所以忠诚度很高。
反正豆浆的制作方法已经不是秘密,那就把这个工作交给厨娘,她和青禾也有时间做别的事。
很快豆浆就煮沸了。
林语安端着石膏水,给厨娘和青禾讲解着做法。
因为比例不好把握,她这次是用一勺石膏粉调和而成的水,刚才已经把调好的石膏水倒进另一碗里,去掉了里面的沉淀物。
等豆浆烧开又冷确后,林语安站在凳子上,准备给厨娘和青禾做示范。
两人紧张的用手虚扶着,担心林语安不小心掉下去。
青禾更是不停的劝说让她站在一旁讲解,然后自己来操作就好了。
但林语安没答应。
“这个石膏水,要分三次倒入。”
青禾看她已经开始操作,便不再劝说,以免分心,只是虚扶已经改为实扶了。
虽然有些痒,但林语安明白这是为了她的安全。
倒完石膏水后,林语安在心里数数,大概静默了三分钟,豆浆以肉眼可见的模样,结成了块,她拿起旁边的筷子插了下去,筷子没有倒下。
“哇,刚才明明只是一锅水!”
青禾还是个小姑娘,立即惊呼出来。
厨娘也睁大了眼睛。
“这个好了,先放置,嗯,放两刻钟左右,到时再舀到那边的木框里。”林语安也没想到一次就成功了,她满意的笑了笑,然后指着旁边四方形的木框,说完就跳下了凳子。
木框是昨天上午跟林若晨提的,不到下午就送了过来,做工很精细。
厨娘连忙应道:“是!”
在等待的时间里,林语安特意舀了几碗豆腐脑出来,“青禾,你给哥哥和阿恒送去,就当作早饭加餐吧。”
今天兄妹俩都忙,就没有一起用早饭了。
“嗯!”
青禾连忙端起托盘往外走,她还想看看小姐说的豆腐是怎么做的。
林语安和厨娘则端起一碗豆腐脑开始吃了起来。
由于加的水不多,这些豆腐脑都比较厚实,跟林语安以前吃的不一样,但口感仍是柔软的,就是什么都没有加,一口咽下去后只有淡淡的豆香。
不过大冬天的吃上这么一碗,暖暖的非常舒服。
青禾很快就跑了回来。
“啊,小姐,您怎么先吃上了?”
“只是试了试味道。”林语安把剩下的一碗推到她面前,“现在温度正好,不用吹凉可以直接喝了。”
青禾连忙端起碗,学着林语安平时吃东西的样子,先小小的尝试一口,“啊,这个好好吃!小姐,厉害!”
林语安笑了笑。
要是加了调料,估计她会更喜欢。
明天就再准备一些浇头吧,只是不知道这样会不会掀起咸甜党之争。
林语安自己咸甜都可以,不过她还是会选甜。
很快时间就到了,在林语安的指挥下,青禾和厨娘就用豆腐脑填满了一个木框,把纱布盖好再放上一块木板,三人合作抬起一个洗净的石头压在上面。
青禾有些纠结的问道:“小姐,一桶豆汁就用掉了一个木框,可是这里还剩下三桶,木框却只剩下一个了,怎么办?”
“很简单呀,一桶继续做豆腐,然后剩下的一桶做成豆浆,一桶做成豆腐脑,让大家都尝一尝。”
厨娘很是感动。
她家小姐跟夫人一样,都对家里的仆人很好。
其实这都是林语安事先想好的。
豆浆已经决定献给皇帝了,估计这个豆腐也跑不掉,为了不让那些人趁机搞事,要让尽量多的人吃到,把消息发散出去。
大众吃的时候都好好的,唯独皇帝吃了却出事的话,那就是经手人的问题,跟献配方的他们没有太大的关系。
这是林语安为了保命,提前做好的准备。
由于压豆腐大约要三、四个小时才能好,青禾和厨娘就开始处理剩下的豆汁。
林语安则悠闲的坐一旁看书。
第17章以前是不是故意敷衍我
林语安笑眯眯心情很好的在前面走着,青禾与厨娘在后面提着食盒跟上。
她们现在要去木工房送饭。
看着规模不小的木工房,林语安心中惊叹,重生来古代后最让她满意的就是房子够大!光是她住的小院就有一间正房,三间偏房以及一间杂物房。
想想她以前住的,虽然是三层小楼,但是摊开的平方绝对没有现在的大,而且位置是在乡下,并不怎么值钱。
不过也因为这样,房子才能保住。
但这里也有不好的地方,就是调料非常少。
林家算是富裕的,听厨娘说相比一般人家里的调料也比较多,八角、花椒、茴香等都有,但是没有辣椒。
她想做道麻婆豆腐都不行。
毕竟这大冬天的,她就想吃道热热的、辣辣的菜,让身体暖起来,把寒气驱走。
厨娘知道她想要辣味后,就拿出一把暗红色的茱萸。
林语安直接试了一下味道,不像辣椒那样刺激,但是对于生活在南方的她来说已经够用了,没想到这个出现在古诗词里的东西,会带给她这样的惊喜。
只是还没等她去炒菜,就被青禾提醒,现在是在守孝期中还不能吃刺激的味儿。
林语安不甘心。
最后还是执意炒了一盘出来,不过没有加肉末,炒好后给了阿恒和青禾吃。
他们是家里的下人,并不用这么严格。
而她和林若晨的就改为菘菜豆腐汤了,这是何管家去采购回来的蔬菜,让许久没有吃到绿叶菜的她口水都要流下来了。
听说是放在地窖内保存的,叶子都有些蔫了,但林语安不在意。
辣椒这个好像是外来品,估计有些难度,但是酱油什么的,应该可以自己做。
林语安在心里祈祷,今晚可以梦到酿酱油的方法,这个她是看过相关视频的,只是具体的步骤没记下来,毕竟在现代谁会自己酿酱油。
“哥哥,用午饭了!”
进屋后就看到林若晨和阿恒,正拿着沙纸打磨轮椅的各个部件,看来是已经做好了。
“好。”
林若晨接过阿恒递来的湿布巾擦干净手,就被抱到位置上。
“这就是你们弄了一个早上的东西?”
看到汤碗里那有棱有角,在绿色的菘菜衬托下显得如白玉般的东西,林若晨露出少年人的好奇。
“嗯,这叫豆腐。”
林语安稍稍解释了一下,就先盛了一碗汤递过去,但林若晨却把碗推到她面前,然后自己拿起碗盛汤,“安安快点吃,不然凉了,哥哥自己来。”
这一幕让林语安想到从前,果然是同类人,她笑了笑,就端起碗应了声,“好!”
只是才开始吃饭没多久,就听到熟悉的声音。
“你们怎么跑到这里吃饭了?让我一顿好找。”原来又是没经过通传就跑进来的沐晨。
林若晨没好气的瞥了他一眼。
“你怎么又来了?”
“嘻嘻,有人要在附近买庄子,我就陪着来看看,你们吃的是什么东西?哇,味道好香呀?”原本只是注意到林语安他们桌上的菘菜豆腐汤,但是一股特别的香气立马就把他的注意力给引开了。
青禾大大方方的说:“这是麻婆豆腐。”
“麻婆豆腐,这是什么新吃食?快点给我试试。”沐晨一点都不客气,直接拿起旁边装煎豆饼的盘子,快速的给阿恒和青禾各分一块,就舀了两大勺的麻婆豆腐浇到剩下的煎豆饼上。
青禾的脸瞬间就黑了。
这一位是贵客,不能生气。
但还是好气啊!
另一边林语安惊讶后,就忍不住掩着嘴笑,没想到这位在书里后期名字能吓得小孩止哭的沐王,居然有这么无赖的一面。
在青禾掩饰得不是很好的怒瞪下,沐晨悠悠然然的拖了张椅子坐到林语安他们这桌。
林若晨在他下手之前,就把那碗菘菜豆腐汤端到一旁,“这是安安特意给我做的,是用来补身子的!”
沐晨只能尴尬地把伸到一半的手收了回去。
“呃……吃饭,嘿嘿吃饭!”
他擦了擦手,直接拿起一块煎豆饼沾了些麻婆豆腐往嘴里送,随即瞪大了眼睛,又快速扒着盘边,用饼扫了一些豆腐进嘴里。
“麻婆豆腐是什么东西?这软呼呼的,味道也好!不会是个叫麻婆的人做的吧?可是你们家厨娘的脸上没有麻子呀。”把嘴里的东西都咽下去后,他目光炯炯的盯着林若晨兄妹看。
“……”
林语安有一刹那认为沐晨也是穿过来的,不然怎么会把这道麻婆豆腐的来源猜得差不多,但仔细想想,又不对,如果他是穿的,怎么会不知道豆腐。
难道是在试探?
林语安小心的看了看沐晨,发现他的眼神很清澈,并没有什么异常。
林若晨留意到妹妹的样子,尽管心中有疑惑,但现在不是问的时候,他直接说道:“吃个饭都这么多问题?你要是不吃,就赶紧回去。”
“嘿嘿,就是好奇嘛。”
沐晨也没继续追问,开心的吃起煎豆饼和豆腐。
最后沐晨还是喝到了菘菜豆腐汤,原本林语安是特意做多了一点,想着分给阿恒和青禾的,不成想还是便宜了他。
等林语安离开后,沐晨毫无形象的躺在一边用手拍着肚子,一脸享受的说道:“阿若呀,我发现安安回来后,你家饭食的档次都提升了,老实说你以前是不是故意敷衍我的呀?”
“哼,就你挑剔。”
林若晨把打磨好的木块递给阿恒,让他重新把轮椅组装好。
看着组装好的轮椅,沐晨用了一招鲤鱼打挺,就直接站了起来,跑过去这里摸一下,那边蹭一蹭。
“阿若,这个怎么用的?”
林若晨让阿恒把自己抱到轮椅上,然后示范了下自己推着轮子走了一圈。
沐晨的双眼又亮了。
“阿若,我想……”
只是他话没说完,何管家就急急忙忙的跑了进来,脸上还带着一丝焦虑。
“少爷!”但看到沐晨后又愣了一愣,“沐小公子,您怎么在这?”
林若晨没好气的看向沐晨,“你又是翻墙进来的?”
第18章似曾相识
“哈?”
沐晨装傻没有回答,并迅速而有技巧的转移话题,“何叔,你这样跑进来,是发生什么事了吗?”
看到沐晨后,何达紧张的情绪稍稍平复下来。
有沐小公子在,那些官差应该不会太过分,他看向林若晨,“有两位官爷说有要事找小姐询问,这会已经进庄子了。”
林若晨紧紧的皱起眉。
“找安安的?”
妹妹只是个七岁的小女孩,怎么会有官差来找?
难道是被截道的事?
不是说旭世子会处理的吗?林若晨抬头看向沐晨,他眼里也尽是疑惑。
想了一会也没明白那些人为什么找上妹妹,林若晨决定自己先去见一见,“何叔先准备些上好的茶和点心,我换件衣服就过去。”
沐晨:“我去找人帮忙!”话一说完就快速的往外跑去,只是没有走正门又是翻墙。
林若晨在想着这些墙是不是应该垒得再高一点。
林语安正在厨房指点厨娘如何煎豆腐和做豆腐丸子,想让她多学会一点的菜肴。
等下次希希再来的时候,就可以给她办个豆腐宴了。
一想到希希,林语安的眼里全是温柔。
这时何管家派人通知说有官差上门找她问话,还有林若晨已经先去应对了,并让她不要担心,暂且不要出去。
林语安有些惊愕。
脑海里立即浮现出那天看到的血腥场面,这让她忍不住打了个冷颤。
也许是自我保护的功能,当时她的注意力基本都在希希惊人的武力值上,那些吓人的画面都被自动掩埋下去,但现在却一一出现了。
“小姐,您怎么了?是不是哪里不舒服吗?”